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help リーダーに追加 RSS 初夏の収穫

<<   作成日時 : 2008/07/07 09:35   >>

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去年の今頃はが椎間板ヘルニアの余波で
最低限の日常生活をこなすのにいっぱいいっぱい、という感じだったので
畑のほうもほとんど「開店休業」状態でした。

あれから1年、
お蔭様で腰のほうはかなり回復し
最近ではだんだんとパワーアップしていく子だぬきに付き合わされて
かなりの距離をサイクリングしたり、小半日もプールに行ったりと
体を動かすことにも支障がなくなってきたようです。

そんな訳で、今年は春から例の家庭菜園のほうにもぼちぼち復帰しておりまして
初夏を迎えた畑から、放置されても健気に育った丈夫な野菜たちが
食べごろを迎えています。

画像
こちらは先々週末に収穫したジャガイモ。
肥料もそれほどあげていないので、実は全体に小粒ですが
量はそこそこ。

小粒のジャガイモならではの、子だぬきの大好物
「ジャガイモとニンニクの揚げ蒸し焼き」も、
たっぷりできそうです(^^)







画像
こちらは先週末に採れたナス&ピーマン&インゲン。
実は写真を撮る前に使ってしまったので
本当はもうちょっと多く採れました。












画像
こちらもすっかり写真を撮るのを忘れて
ほとんど食べてしまった枝豆(^^;)
無農薬なので虫食いも多かったけれど
味はとっても良かったですよ。











生り物というのは採れ始めると、とにかく次から次へと出来ちゃうので
一品目でどれだけの料理を考えられるか、の勝負になってしまうのですが
今年の戦い(?)はどうやらインゲンになりそうです(笑)
以前、たった4、5株でそれこそ「米の代わりにインゲンを食べるか」と言うくらい採れたと言うのに
何を考えたか、が今年はその倍以上の株を植えてしまっています。。。。。

さあ、インゲンのレシピを検索しておかなくちゃ。

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コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
わあ〜
家庭菜園の収穫ですね〜
羨ましい♪
野菜作りはトマトしかやった
事がなくて〜
芋や人参もやってみたいけど
場所が無いので・・・
色んなお料理できそうですね。
Merrypekorin
2008/07/07 16:19
野菜は採れ始めるともう大変!!
同じものは食べたくないし...と言う訳で我が家の場合はぜ〜んぶ友達にあげちゃいます!
ナスやピーマンはまだ収穫できませんし、ジャガイモは今花が咲いていますよ〜〜^_^;
マリリン
2008/07/07 20:08
うわ〜今年も夏野菜が大収穫ですね^^
羨ましいです^^*
これからどんなお料理に変身するのでしょう??

京都、いい旅になったようですね^^
アジアンサラダも夏の暑い時にいいですね!ガツガツいただきたい^^*

berryboo
2008/07/07 22:51
Merrypekorinさん^^)
ナスやトマトのように、枝に生るモノは
育っていく様子を逐一見ることが出来ますが
根菜は掘りあげるまで出来の良し悪しも判らないので
かなりハラハラものです。
ピーマンとかインゲンも、少しならプランターで出来るので
「ミニ家庭菜園」になりますよね(^^)


マリリンさん^^)
ウチもあまりに処理に困った時には友達に配りまくります(^^;)
今年は本当にインゲンが大豊作の予感なので
何とかしないと、という感じです〜。
我が家の近所は結構専業・兼業の農家さんや
家庭菜園をやっているお宅も多いので
自家製を処理したとたんに頂いたり、なんてこともしばしば・・・
くいしんぼたぬき
2008/07/09 09:30
berrybooさん^^)
野菜どっさりという状況は大好きなのですけど
同じものがいつまでもたっぷり、となると
処理するにもアタマを悩ませます〜(^^;)
でも野菜好きの家族なので助かってます。
京都、お蔭様で楽しみましたよ♪
何といっても錦市場が・・・
アジアンサラダはナンプラー(魚醤)の味が好き嫌いの分かれるところですが
我が家の大人は気に入ってます。
(さすがに息子にはまだ無理のようです)
くいしんぼたぬき
2008/07/09 09:36

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